Como fazer carne de panela com batata e cenoura na panela de pressão!
Aprenda a receita de uma deliciosa carne de panela com batatas e cenoura feita na panela de pressão. Sabe aquela carne mais barata ou mais dura que você comprou no mercado e quer deixar ela bem molinha, desfiando, macia e suculenta? É essa mesmo que iremos usar aqui. Carne de panela com batatas na pressão Com o preço alto da carne hoje em dia, não dá para ficar comprando sempre as carnes mais caras no mercado, não é mesmo? Pegar uma pedaço de coxão duro, músculo, acém, chuleta, capa do contra-filé, fraldinha, paleta que são peças de segunda um pouco mais duras ou pegar as peças mais nobres, de primeira, como: maminha, coxão-mole, filé mignon, alcatra, patinho, picanha, vai dar quase no mesmo com essa receita de carne de panela com batatas que irei ensinar a fazer passo-a-passo. Atenção: evite de comprar peças que sejam muito secas, sem gordura nenhuma, pois a gordura deixa a carne mais macia durante e depois do cozimento. Uma carne sem gordura acaba ficando mais seca e não tão suculent...
